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Originario del Estado de México nació el 7 de abril de 1985, egresado del Instituto Culinario Coronado apasionado de la cocina mexicana tradicional y del buen servicio.
Recientemente fue condecorado con el titulo Doctor Honoris Causa por su trabajo profesional, académico, social y humano en el sector gastronómico. En noviembre de 2021 recibió el titulo de Master Chef por Federación Latinoamericana de Master Chefs (FELAMS) y la ONU, en agosto del mismo año recibió la Medalla “Galardón de Oro” de la Presea Ray Tico Internacional al merito gastronómico.
Actualmente es presidente del Colegio Profesional Gastronómico de México, secretario general del Consejo Profesional Gastronómico de las Américas, director México para Mundo Culinario, Director de la Facultad Gastronómica de CRECEREM Universitas, miembro honorifico del Club Embajadores por México, Investigador y Gestor Cultural Gastronómico.
Cuenta con certificaciones como jurado internacional A1 en Perú por la WACS, como jurado A1 de América en El Salvador por el CPGA, como evaluador para CONOCER y realizo un Master en Innovacion Social por PlayGround.
Ha realizado múltiples conferencias en la Universidad Anáhuac entre otras, ha participado en diversas Expos gastronómicas como ABASTUR y Expo Proveedores de Gastronomia, Hoteles y Restaurantes, entre otras; Organizador y ponente del Congreso Internacional de Chiles en Nogada 2020 y 2021, Cumbre de lideres por America 2020 y 2021, del 1er Congreso Nacional Fogones MX, de la Cumbre de Gastronomía y Seguridad Alimentaria para las Americas 2021 y 2021, entre muchas otras, colaboro en la realización del documental “Estado de Mexico, una experiencia gastronomica” de Clio TV, Asi como ha sido Chef Corporativo y Asesor Gastronómico de grandes marcas como HERDEZ, La Costeña, Qualtia y Chef Ejecutivo en diversos restaurantes.
Participó en diversos programas televisivos, de streaming y de radio como “Cocinando con…”, “A las 9”, “Gánale al Chef”, “Buenos días en la cocina”
“cocinando con grandes chefs”, entre otros, y, ha escrito artículos para revistas como Foodservice, ECOS de Hoy y AMOXTONTLI.